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Biertest - White Hag Fionn

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

The White Hag Brewing Company / Ballymote


Herkunft:

Irland


Getestet am:

04.03.2022


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Double IPA


Alkoholgehalt:

8,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, süßlich, würzig, nach Honig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das zweite Testbier heute Abend ist an der Reihe, das "White Hag Fionn" stammt aus Irland. Dabei handelt es sich um ein Double IPA mit satten 8,5vol.% Alkohol. Der Antrunk des bernsteinfarbigen Bieres ist fruchtig, eine leichte Säure kommt durch, ich schmecke Grapefruit und Orangen. Auch schimmern Maracuja-Aromen durch. Dabei ist das Bier sehr würzig und relativ trocken, später dann auch bitter. Der nächste Schluck bietet etwas Honig, und dementsprechend kommen auch süßliche Aromen durch. Aber sofort danach wird das Bier wieder würzig. Eine Menge Volumen wird hier geboten, leider ist auch der Alkohol direkt zu schmecken. Unterm Strich erinnert es an ein klassisches englisches Imperial IPA. Es ist würzig und eine Spur fruchtiger. Alles in allem ist es ganz okay!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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