Biertest - Westheimer Premium Pilsener
Brauerei:
Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim GmbH / Marsberg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
03.04.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
berdurchschnittlich
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde zum "Bier des Monats März 2008" vom Bierclub.de gewählt !!!
Fazit:
Sauerland, wir lieben unser Sauerland... Heute Abend steht das "Westheimer Premium Pilsener" vor mir, ein goldgelbes und mit cremigen Schaum gesegnetes Bier aus Nordrhein-Westfalen. Dieses Bier hat schon mehrere Male Gold bei der DLG gewonnen und hat damit den Quasi-Oscar der Lebensmittelbranche gewonnen. Respekt. Nun darf ich es also mal probieren. Optisch ist es einwandfrei. Und der erste Schluck ist sehr gut. Ein ordentlich aufgeräumter Beginn. Schön hopfig, genau so wie ein Pils schmecken muss. Sofort fällt das grandiose Wasser auf, welches aus eigenen Quellen stammt. Subtil schwimmt da eine schön süffige Malznote mit, die diesem Untergärigen richtig gut steht. Wirklich lecker und so was von bekömmlich, das erlebt man auch nicht alle Tage. Ich denke, von diesem Bier wird man garantiert keinen Schädel bekommen. Dazu passt das gepflegte Auftreten dieser sauerländischen Bierspezialität... Insgesamt ein tolles Pils: perfektes Wasser, sauber produziert und mit hochwertigen Zutaten ordentlich gebraut. Super Bier.
Bewertung:
Flash
2011-10-05
Definitiv die beste Brauerei aus dem Sauerland. Sauerland? Ist Westheim, am äußersten östlichen Rand des Hochsauerlandkreises, wirklich noch Sauerland? Egal. Das Bier ist auch in den benachbarten Kreisen Paderborn und Höxter erhältlich und findet dort mit Recht zunehmend Anhänger. Der Inhalt der 0,33-Flasche, die zudem über ein deutlich anderes Etikett verfügt, dagegen ist wässriger und charakterloser. Erstaunlich.
Westheimer Graf Stolberg Dunkel
Westheimer Wildschütz Klosterman
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