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Biertest - Werdenfelser Leichtere Weisse

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Mittenwald-Johann Neuner GmbH und Co. KG / Mittenwald


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.04.2016


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Leichtes Hefeweizen


Alkoholgehalt:

3,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

nach Weizen, leichte Säure, kernig, leichte Banane, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

40% weniger Alkohol und Kalorien sind in dem "Werdenfelser Leichtere Weisse" enthalten. Gut für die Figur. Und wenn es jetzt noch wie ein "echtes" Weißbier schmeckt, ist der Tag doch gerettet. Und es sieht gut aus. Ein hefetrübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist feinporig und hält auch ziemlich lange. In den ersten Sekunden kommt eine schöne Spritzigkeit durch, es prickelt ordentlich auf der Zunge. Schön erfrischend. Die Banane ist dezent schmeckbar, vielmehr kommt der Weizen durch, der dem Bier einen kernigen Geschmack verleiht. Auch wenn es etwas weniger Alkohol inne hat, schmeckt es dennoch nicht zu dünn. Die würzigen Aromen sind nicht übertrieben, sondern gut dosiert. Dazu der relativ lange Abgang... Ja, für ein leichtes Hefeweizen schmeckt es gut. Ein "richtiges" wäre mir natürlich lieber. Aber dieses hier bekommt sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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