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Biertest - Wendelsteiner Hefeweißbier

Brauerei:

Weißbierbrauerei Hopf GmbH / Miesbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.10.2002

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Farbe:

trübes Orange

Schaumkrone:

Sehr fest / sehr cremig

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

leicht säuerlich, mittellanger Abgang, viel Kohlensäure, schöner Hefegeschmack, weich

Sonstiges:

Danke an Jens Kleinert für die Besorgung !!!

Fazit:

Ich als gebürtiges Nordlicht habe bis jetzt erst einmal in Bayern Urlaub gemacht und zwar in Bayrischzell. Und dieses nette Örtchen liegt genau am Wendelstein, dass heißt, das ich dieses schnuckelige Kirchlein, welches auf dem Etikett zu sehen ist, schon live betreten habe. Schon komisch, dass es dieses Bier dort oben NICHT zu trinken gibt (ich glaub, es gab Franziskaner), obwohl es wirklich ein sehr nettes Hefeweizen ist. Es perlt schön über die Zunge ab und hat einen schönen Hefegeschmack. Leider ist der Abgang ein wenig zu kurz und es ist mir im ersten Moment ein bisschen zu säuerlich, aber ansonsten ein nettes Bierchen.