Biertest - Weltenburger Kloster Barock-Hell
Brauerei:
Klosterbrauerei Weltenburg GmbH / Kelheim (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.02.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, stark, fruchtig, aromatisch, vollmundig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Spezialbier.... So steht es auf der Flasche. Das hört sich ja fast schon ein wenig gefährlich an. Aber genau aus diesem Grunde ist es auch so interessant. Na, dann wollen wir mal das Spezielle an diesem Bier herausfinden. Optisch ist alles OK, der Schaum steht zwar nicht allzu lange, aber immer noch im grünen Bereich. Nach dem ersten Schluck kann man etwas Spezielles schmecken, wenn man denn möchte. Es ist sehr süffig, im ersten Moment kommt es einem so vor, als ob mehr als nur 5,3% vol. enthalten sind. Beim zweiten Schluck wird der Geschmack dann noch intensiver. Ja, richtig anstrengend sogar. Dieses Helle ist geschmacklich wirklich eine Wucht. Im ersten Moment dezent säuerlich, dann wird es malzig, stark und kräftig. Zum Ende dann eher würzig. Also wirklich die komplette Palette des guten Geschmacks sind hier anzutreffen. Insgesamt ein gutes Bier, welches seinen eigenen Charakter bewahrt hat. Vorbildlich !
Bewertung:
Weltenburger Kloster Anno 1050
Weltenburger Kloster Barock Dunkel 4,5%
Weltenburger Kloster Winter-Traum
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