Biertest - Weltenburger Hefe-Weißbier Hell
Brauerei:
Brauerei Bischofshof e.K. / Regensburg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.02.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
hefig, fruchtig, mild, malzig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, doch, mal wieder ein Weißbier. Das finde ich gut. Draußen scheint die Sonne, es ist erstaunlich warm für Anfang Februar und irgendwie verspürt man wieder diese Lust, in einem Biergarten seiner Wahl ein frisches Hefe zu trinken ! Ja, so ist das im Moment. Und wie kann es besser laufen, wenn man nun dieses "Weltenburger Hefe-Weißbier Hell" vor sich stehen hat. Traumhaft. Kommen wir zum Bier. Dieses kommt mit einer sehr fruchtigen Note herüber. Ein leichte Spur mehr Hefe wäre nicht verkehrt, aber es passt auch so schon ganz gut. Der malzige Geschmack kommt schön zur Geltung. Der Kohlensäuregehalt hätte auch noch ein wenig höher sein können. Aber ansonsten ist dieses Weißbier eines der besseren Vertreter dieser Gattung. Vor allem ist es ziemlich fruchtig. Gutes Bier !
Bewertung:
Weltenburger Hefe-Weißbier Dunkel
Weltenburger Pils
Weltenburger Urtyp Hell
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