Biertest - Weltenburger Hefe-Weißbier Dunkel
Brauerei:
Brauerei Bischofshof e.K. / Regensburg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.05.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes dunkles bernstein
Schaumkrone:
relativ viel, fest
Geruch:
hefig
Geschmack:
hefig, mild, süffig, weich, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Schön, heute Abend erwartet mich hier ein dunkles Weizenbier. Ein richtig leckeres Bier aus Regensburg, gebraut nach der Rezeptur der ältesten Klosterbrauerei der Welt. Und es sieht gut aus, wirklich richtig gut. Massig Schaum, der noch nach Minuten aussieht wie frisch eingeschenkt. Dazu ein Aroma, dass einen fast dazu zwingt, sofort nachzugießen. Es schmeckt sehr fein, weich und hat einen samtigen Ton an sich. Dazu ein schöner Hefegeschmack, der auch noch nach Minuten anwesend ist. Der Hopfen hält sich anständig zurück. Alles in allem ein Super-Weizenbier!
Bewertung:
Weltenburger Hefe-Weißbier Hell
Weltenburger Pils
Weltenburger Urtyp Hell
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