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Biertest - Weizenland Weissbier Hefetrüb

Brauerei:

Kaiserdom - Privatbrauerei Bamberg Wörner GmbH & Co. KG / Bamberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.01.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Banane

Geschmack:

fruchtig, bananig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute Abend stellt sich ein Weißbier namens "Weizenland Weissbier Hefetrüb" vor. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,3%vol. und befindet sich damit im Mittelfeld. Das Aussehen ist topp und so, wie es sein soll. Viel fester Schaum und eine trübe Farbe. Super. Der erste Schluck ist dann auch gut. Sehr spritzig. Und dann kommt diese fruchtige Note richtig gut durch. Viel Banane ist zu schmecken. So soll das sein. Ja, die Bamberger können halt Bier brauen. Dieses Bier könnte direkt aus der Fernsehwerbung kommen. Süffig ist es, dennoch mild. Eine ganz leichte Hopfennote ist zu schmecken. Ja, wäre der Körper etwas voluminöser, würde man dieses Bier auf dem Podest wieder finden. So dann "nur" im oberen Drittel.