Biertest - Weissenoher Kloster Spezial
Brauerei:
Klosterbrauerei Weißenohe / Weißenohe (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
15.11.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
sehr malzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Biere aus dieser bayerischen Brauerei werden alle aus kontrolliert biologisch angebauten Zutaten gebraut. Alle Zutaten stammen aus der direkten Umgebung der Brauerei, das schon natürlich auch die Umwelt. Und das schmeckt man. Alleine schon das Aussehen ist super. Ein brillantes bernstein funkelt einen an. Dazu eine durchschnittliche Schaumkrone. Aber das Beste ist der Geschmack. Sehr süffig, malzig und rund. Das tolle Brauwasser, welches wirklich sehr weich ist, setzt dem Bier noch das i-Tüpfelchen auf. Der Hopfen kommt zwar erst etwas später, dann ist dieser aber durch und durch schmeckbar. Es hat einen urtypischen, ländlichen Geschmack. Im Mittelteil kommt leider ein ganz kleines bisschen der Alkohol durch. Alles in allem ein überdurchschnittliches Bier, welches im ersten Moment aber besser erscheint als es in Wirklichkeit ist.
Bewertung:
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