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Biertest - Weissenburg Pilsener

Brauerei:

Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG / Paderborn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.08.2017

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

sehr würzig, kernig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der zweite Tag auf unserer Fahrradtour auf der Römer-Lippe-Route ist im Gange, wir haben nun eine Pause in einer Dorfpinte in dem Örtchen Hovestadt im Lippetal gemacht und testen nun das "Weissenburg Pilsener". Diese Marke gehört seit 1990 zur Warsteiner-Gruppe und wird in der ebenfalls zu diesem Konsortium gehörenden Paderborner-Brauerei hergestellt. Früher kam dieses Pils aus das um die Ecke liegende Lippstadt. Das Aussehen ist wirklich topp, der Wirt versteht seinen Job. Auch der Antrunk kann gefallen, das Bier ist sehr würzig, aber auch erstaunlich kernig. Leider ist etwas wenig Kohlensäure vorhanden. Der nächste Schluck wirkt dann auch leicht süßlich, mit der Zeit wird das Bier aber würziger. Mir gefällt diese leckere Kernigkeit. Und der sehr lange Abgang ist sehr würzig. Alles in allem gute sieben Punkte!