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Biertest - Weihenstephaner & Sierra Nevada Braupakt

Brauerei:

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan / Freising

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.08.2018

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, süßlich, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das ist interessant... Da haben zwei weltbekannte Brauereien zusammen ein neues Bier gebraut. Eine der ältesten Brauereien der Welt, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und die Craftbier-Pioniere aus Kalifornien, die Sierra Nevada, haben im letzten Jahr zusammengesessen und ein Rezept entwickelt, was nun seit ein paar Monaten als Bier weltweit erhältlich ist. Ein Weißbier mit fruchtigen Hopfenaromen. So haben die Hopfensorten Tradition, Amarillo und Chinook ein fruchtig-frisches Bier entstehen lassen, was auf den Namen "Weihenstephaner & Sierra Nevada Braupakt" hört. 6%vol. Alkohol und 14,5% Stammwürze hat das Bier, welches hefetrüb goldgelb erstrahlt. Getestet wird es jetzt und hier auf der 22. Berliner Biermeile. Der erste Schluck ist sehr spritzig, erfrischend und leicht fruchtig. Wir schmecken Aromen von Orangen. Dazu kommen bei viel Volumen Blutorangen und rote Beeren. Das alles bei einer gewissen Süßlichkeit. Aber auch die würzigen Aromen kommen nicht zu kurz, sogar eine leichte Bittere ist vorhanden. Sehr rund schmeckt dieses leckere Bier aus Bayern. Dazu gesellt sich der sehr lange Abgang. Ja, doch, ein sehr leckeres, fruchtiges Weißbier steht vor uns. Erfrischend und rund schmeckt es. Das Einzige, was etwas unschön ist, ist diese leicht krautige Note. Ansonsten ist es super! Alles in allem acht Punkte!