Biertest - Weihenstephaner Pilsner

Brauerei:

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan / Freising

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.05.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, würzig, vollmundig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Die älteste Brauerei der Welt, die Brauerei Weihenstephan, stellt heute das "Pilsner" vor. Da bin ich aber mal gespannt, wie denn so ein süddeutsches Pils schmeckt. Aus dem hohen Norden sind wir ja die Herbe und die Würze gewohnt, aber der Süden ist für sein weiches Brauwasser bekannt. Gucken wir mal... Eingeschenkt leuchtet das Bier genauso wie das extrem edle Etikett. Mannomann. Und auch geschmacklich ist es zu loben. Es ist eine gute Mischung aus norddeutscher Würzigkeit und süddeutscher Süffigkeit. Respektable Leistung des Braumeisters. Es geht wirklich runter wie Öl. Es ist sehr bekömmlich, hat einen sehr langen Abgang und erweist sich als tadelloser Vertreter seiner Zunft. Gut so ! Ein sehr gutes Pilsbier!!!

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Bernd Losert
2011-04-23

Ich kenne dieses Bier nur vom Fass. Deshalb 10/10 Punkte.
Eine balancierte Mischung aus nordischem Hopfenbitter und bayrischer Malzigkeit. Einfach Klasse.

Helmut
2010-04-10

Dieses Bier durfte ich frisch gezapft in Hannover genießen dürfen, irgendwo im hinteren Bereich des Hannover Hauptbahnhofs in einer wirklich gemütlichen Kneipe. Im Glas sieht dieses goldgelbe Pilsener wirklich super lecker aus. Ich finde dieses Bier wirklich gut süffig. Es geht sehr gut runter. Das kauf ich mir mal aus der Flasche. Die Herbe ist genauso wie sie seien muss. 9 von 10 Punkten kann man da wirklich geben.