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Biertest - Webster Schwarzbier

Brauerei:

Webster Brauhaus / Duisburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.03.2015

Testobjekt:

0,4l vom Fass

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Schokolade

Geschmack:

nach Schokolade, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin in Duisburg, draußen ist es grau, nicht das beste Wetter. Nach der großen Geocaching-Runde wird es Zeit für ein Bier. Neben den beiden Standardbieren Hell und Dunkel gibt es auch immer ein Saisonbier. Im Moment wird das "Webster Schwarzbier" angeboten. Und es ist wirklich dunkel wie die Nacht. Und zu riechen ist Schokolade. Der erste Schluck ist sehr malzig, ich schmecke ziemlich schnell die Schokolade. Zudem ist da eine leichte Süße vorhanden. Und angenehm rezent ist das Bier. Bei den weiteren Schlücken kommt dann langsam die Bittere durch, die relativ trocken ist. Leckere Schoko- und Kaffeenoten setzen sich durch, dazu die leichte Bittere. Ein wirklich sehr malziges und leckeres Bier mit einem langen Abgang. Mir gefällt es. Aber erstaunlich, wie leer es an einem Werktag mittags hier ist.