Biertest - Webster Braun
Brauerei:
Webster Brauhaus / Duisburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.01.2011
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, etwas zurückhaltend, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 29.05.2004: Also, es ist doch ganz einfach: Braun=Alt, Alt=Düsseldorf, Alt=Dunkel, Alt=Herb.... Nun gut, dieses Bier ist Malzig und Hopfig, aber wo ist der typische Altbiergeschmack???? Süffig ist es ja, Aber DAS hier ist kein Alt. Geschmacklich ist es OK, wenn man denn dieses Bier als solches bewertet, ja, dann könnte man sogar eine gewisse Vollmundigkeit schmecken. Sehr mild ist es, aber irgendwie stört dann doch der sehr kurze Abgang... Insgesamt bleibt mir nur der folgende Satz: Dieses Bier schmeckt, aber nach was???? 5 von 10 Punkten.
Bewertung 06.01.2011: In der Duisburger City gibt es zwei Brauhäuser, das Brauhaus Schacht 4/8 und das Webster. Beide liegen ca. 300m Luftlinie auseinander. Aber der Geschmack der Biere ist unterschiedlich. Und das ist auch gut so. Dort im Schacht sind sie sehr hopfenlastig, hier im Webster eher frisch-malzig. Mal schauen, ob das auch beim "Braun" so ist. Bernsteinfarbig, mit einer durchschnittlichen Schaumkrone und einer schönen Trübung versehen. Der Geruch ist relativ süßlich. Der erste Schluck wirkt etwas staubig und irgendwie kratzig, dieser negative Eindruck lässt rach nach und gibt dem Malz den Platz, den es benötigt, um mir Freude zu machen. Im Gegensatz zu den anderen Bieren hier, schmeckt dieses Bier nicht allzu frisch, es wirkt eine Spur zu dick. Das Besondere fehlt bei diesem "Braun". Insgesamt süffig, aber nicht so, als das man sich in das Bier legen möchte, nein, nur besserer Durchschnitt. 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
Webster Blond
Webster Blond
Webster Maibock Animator
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