Biertest - Watzdorfer Landbier

Brauerei:

Watzdorfer Traditions- & Spezialitätenbrauerei GmbH / Bad Blankenburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.10.2010

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

spritzig, malzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein Helles namens "Watzdorfer Landbier" steht vor mir. Abgefüllt in eine kleine 0,33l-Steinie-Flasche, hat es einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und ist die mildere Alternative zum hopfenbetonten Burg Pils aus gleichem Hause. Eingeschenkt entsteht eine Menge Schaum, darunter leuchtet es golden. Der Geruch macht auch gleich aufmerksam: eine schön malzig-kernige Note ist zu vernehmen. Aha! Der Geschmack ist dann auch vollkommen malzlastig. Ein toller, richtig kerniger Antrunk kann dieses thüringische Landbier bieten. Das Wasser ist butterweich, die Kohlensäure sehr lebhaft und schön spritzig. Man merkt halt, dass diese Brauerei das Braurecht seit 1411 inne hat. Das heißt, nächstes Jahr wird groß gefeiert. Dieser kernige Geschmack gefällt mir ausgesprochen gut. Dazu kommt der lebhafte Hopfen, der aber erst im hinteren Drittel aktiv wird. Der lange Abgang sorgen für weitere Pluspunkte. Alles in allem bekommt dieses Bad Blankenburger Helle neun Punkte.

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Peter aus HH
2011-05-08

Hallo, auf der Rückfahrt aus Franken überquerte ich den Thüringer Wald einmal nicht durch den Rennsteigtunnel, sondern östlich davon Richtung Jena! Gott sei Dank! Da ich auf einem Parkplatz den Grillschornstein qualmend entdeckte, wusste ich: hier gibt´s Bratwurst! Die war wie immer gut! Und das Bier dazu passte wie die berühmte Faust! Das darf sich Landbier nennen, weil es auch eines ist! Kernig, knackig, nicht zu hopfig und offensichtlich mit gutem Thüringer Wasser gebraut! Diese Wurst und das Bier lässt manche Sterneküche verblassen!
Gruß an Thüringen
Peter aus HH

Hans joachim Prenzel
2011-03-09

Trinke schon viele Jahre Watzdorfer burgpils. Auch vor der Wende als ihr noch Konsumbrauerei gewesen seit (vor allem auch in der Gaststätte zur Linde (leider weg). Jetzt bevorzugen wir das Landbier, es ist schön würzig und doch mild