Biertest - Wasserburger Pils
Brauerei:
Brauerei Gut Forsting eG / Forsting
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
18.05.2009
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
hopfig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Wasserburger Pils" wird von der Privatbrauerei Gut Forsting im bayerischen Pfaffing gebraut und in Longneck-Flaschen abgefüllt. Der Aufreiß-Verschluss ist dann das besondere Highlight. Im Glas ist es hell golden, der Schaum steht fest und ist schneeweiß. Geschmacklich ist es im Antrunk süß-malzig. Das weiche Brauwasser kann überzeugen. Weniger schön ist der leichte Metallgeschmack im Antrunk. Nach diesem Schreck kommt der typisch würzig-bittere Geschmack durch. Trocken und herb, mit jeder weiteren Sekunde wird es bitterer. Ein männliches Bier mit einem malzigen Antrunk. Leider schmeckt es irgendwie unrund, aber abwechslungsreich. Und nach dem nächsten Schluck auch wieder richtig lecker. Also, das "Wasserburger Pils" macht es einem nicht leicht. Mal hüh, mal hott. So gebe ich dem Bier sechs Punkte. Mehr geht nicht.
Bewertung:
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