Biertest - Wasserburger Brauerei Kirta-Halbe
Brauerei:
Brauerei Xaver Wasserburger / Dingolfing
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.02.2016
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leichte Süße
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, mild, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Kirmes, Kerwa, Kerb, Kirta... Es gibt unzählige Bezeichnungen für die Kirchweihe. Und für die Festivitäten danach. So ist es auch bei dem vor mir stehenden Märzenbier aus Niederbayern, dem "Wasserburger Brauerei Kirta-Halbe". Dieses Gebräu hat einen Alkoholgehalt von 5,6%vol. und eingeschenkt geht das Aussehen in Ordnung. Der erste Schluck verfügt über eine gut dosierte Spritzigkeit, das Bier ist ziemlich mild in den ersten Sekunden und sorgt für einen schnellen Trinkfluss. Was natürlich bei dem leicht erhöhten Alkoholgehalt fatal enden könnte :-) Mit den weiteren Schlücken wird das Bier auch noch etwas harmonischer, die leicht kernigen Noten kommen gut durch, der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich eher bedeckt, bitter ist das Bier nun mal gar nicht. Das ist vielleicht auch eher ein Handicap, denn etwas mehr Volumen und Würzigkeit würden diesem Märzen gut zu Gesicht stehen. Alles in allem ein sehr süffiges Bierchen aus Bayern...
Bewertung:
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