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Biertest - Wasserburger Brauerei Festbier

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Xaver Wasserburger / Dingolfing


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

24.02.2016


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, relativ wenig Kohlensäure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Bier aus der Wasserburger Brauerei-Reihe steht vor mir. Es hört auf den Namen "Festbier", ist ein Märzen und hat typische 5,6%vol. Alkohol. Im Glas fällt auf, dass der Schaum ziemlich gering vorhanden ist, auch ist beim ersten Schluck die Kohlensäure eher zurückhaltend. Mild ist das Bier, eine leichte Süße ist vorhanden, vom Hopfen ist nur wenig festzustellen. Dadurch ist es sehr mild, aber auch ein wenig gefährlich, denn der Alkohol ist überhaupt nicht zu schmecken. Ein Wolf im Schafspelz. Und irgendwie auch ein bisschen langweilig. Die leicht nussigen Aromen fehlen mir, die ausgeprägte Süße und die leicht würzige Note. Schade... Alles in allem gibt es nur fünf Punkte! Das letzte war auch das schwächste Bier im Ensemble...


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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