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Biertest - Warpigs Frank the Tank

Brauerei:

Warpigs Brewpub / Kopenhagen

Herkunft:

Dänemark

Getestet am:

25.05.2024

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, nach Ananas, säuerlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Da steht also das "Warpigs Frank the Tank" vor mir – ein Name, der schon mal klarstellt: Hier kommt kein Mimöschen ins Glas! Dieses dänische Pale Ale mit seinen 5,3 Volumenprozent Alkohol legt gleich mal los wie die Feuerwehr. Schon beim Geruch wird klar: Hier hat jemand eine ganze Obstplantage geplündert und ins Bier gekippt. Und zack, der erste Schluck. Bestätigt das Ganze direkt! Anfangs tänzelt noch eine spritzige Säure auf der Zunge herum, aber keine Sorge, die wird sofort von einem Frucht-Tsunami weggespült. Vor allem Ananas und Passionsfrucht melden sich lautstark zu Wort, und wer genau hinschmeckt, entdeckt sogar eine schüchterne Papaya, die sich ins Getümmel wagt. Die würzigen Noten sind eher so die netten Statisten im Hintergrund, die sich nicht in den Vordergrund drängen wollen. Aber das ist auch gut so, denn dieses Pale Ale ist einfach unverschämt süffig und flutscht die Kehle runter, als gäbe es kein Morgen. Und als Krönung des Ganzen? Ein Abgang, der so lang ist, dass man fast vergisst, dass man gerade ein Bier getrunken hat – einfach nur ein Traum! Da gebe ich doch gerne neun Punkte!