Biertest - Warburger Weisse Hefeweizen
Brauerei:
Warburger Brauerei GmbH / Warburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.03.2021
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
viel
Geruch:
intensiv nach Banane
Geschmack:
malzig, nach Banane und Keksen, mild, weich, süßlich, leicht nach Nelke und Weizenmalz, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Zur Abwechslung gibt es nun auch mal ein Obergäriges bei meiner Warburger-Charge. Das "Warburger Weisse Hefeweizen" wird in einer urigen 0,5l-Euro-Flasche angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. Alkohol. Hefetrüb wie erwartet ist es. Dazu wird ein kräftigen Bernstein angeboten. Noch besser ist der Schaum, der üppig und fest ist, der Geruch bietet eine intensive Banane. Nicht schlecht soweit! Der Antrunk ist dann auch komplett in der Hand der Bananen. Süßlich und mild schmeckt das Bier aus Ostwestfalen, neben der fulminanten Banane kommen auch leichte Nelken- und Weizenmalzaromen durch. Das alles ist sehr süffig und rund. Etwas Butterkeks schimmert durch, das Bier wirkt sehr gehaltvoll. Der Hopfen bleibt dabei aber zurückhaltend und so wird nur eine leichte Würzigkeit geboten. Sehr lang ist der Abgang, die Banane ist weiterhin am Start, auch kommen dezente Röstaromen durch. Und Karamell. Süffig und erfrischend schmeckt das Bier. Deshalb gibt es von mir auch sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
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