Biertest - Warburger Pilsener

Brauerei:

Warburger Brauerei GmbH / Warburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.09.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kaki für die Besorgung dieses Bieres!!!

Fazit:

Jetzt muss ich ja zugeben, dass ich lange kein Pils getrunken habe. Nun gut, ich glaube gestern war das letzte Mal. Es wird also mal wieder Zeit dafür. Das "Warburger Pilsener" aus Warburg in Ostwestfalen ist fällig. Abgefüllt in einer 0,33l-Steinie-Flasche und nun in das Biertestglas eingeschenkt. Viel Schaum, dieser hält auch ziemlich lange, und eine güldene Farbe. Geschmacklich absolut pilstypisch. Hopfig-herb, unterschwelliges Malz. Ein raues Bier für echte Männer. Mannomann, das hat aber auch eine Hopfennote. Das erinnert entfernt an Jever. Wer also ein Goldbier-Trinker ist, hat hier wirklich schlechte Karten. Ein kräftiges, ursprüngliches Pils ohne viel Schnickschnack. Das Brauwasser ist weich und lässt es etwas aus der Reihe tanzen, ansonsten ziemlich durchschnittlich.

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Flash
2011-10-04

Ganz klar. Der Brauerei fehlt der Mut das Pils mit einem stärkeren Eigengeschmack zu versehen. Es hat Potenzial, doch weiß es nicht so recht welche Zielgruppe angesprochen werden soll. Irgendwie alle. Das funktioniert aber nicht bei einer kleinen Regionalbrauerei im Warsteiner- und Krombacher Land.