Biertest - Wandlitzer Weizen
Brauerei:
Restaurant & Hausbrauerei Rialto Wandlitz / Wandlitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.08.2016
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht nach Banane
Geschmack:
nach Weizenmalz und Banane, leichte Säure, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir testen nun das zweite Testbier der brandenburgischen Brauerei Wandlitz. Das "Wandlitzer Weizen" hat einen sehr spritzigen Antrunk und bietet direkt eine deutliche Weizenmalznote. Und viele Bananenaromen. Dabei bleibt das Bier relativ trocken. Lecker ist der sehr lange Abgang dieses Obergärigen. Und die feine Zitronennote. Wirklich erfrischend, gerade jetzt im Sommer. Dieses Bier ist nun nicht wirklich perfekt, aber schon als gut zu bezeichnen. Auffallend ist die minimale Koriandernote. Alles in allem ein gutes Weizenbier!
Bewertung:
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