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Biertest - Wandlitzer Weizen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Restaurant & Hausbrauerei Rialto Wandlitz / Wandlitz


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.08.2016


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

sehr trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht nach Banane


Geschmack:

nach Weizenmalz und Banane, leichte Säure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir testen nun das zweite Testbier der brandenburgischen Brauerei Wandlitz. Das "Wandlitzer Weizen" hat einen sehr spritzigen Antrunk und bietet direkt eine deutliche Weizenmalznote. Und viele Bananenaromen. Dabei bleibt das Bier relativ trocken. Lecker ist der sehr lange Abgang dieses Obergärigen. Und die feine Zitronennote. Wirklich erfrischend, gerade jetzt im Sommer. Dieses Bier ist nun nicht wirklich perfekt, aber schon als gut zu bezeichnen. Auffallend ist die minimale Koriandernote. Alles in allem ein gutes Weizenbier!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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