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Biertest - Waldschloss Alt

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Linden-Brauerei GmbH / Unna (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

08.04.2004


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ja, was findet man nicht alles in den Ecken eines Getränkemarktes.... Dieses mal habe ich das Waldschloss Alt aufgetan. Ein Billigbier, welches sogar die Brauerei angibt. Großer Pluspunkt. Wollen wir doch mal schaun, was dieses so kann. Der Schaum könnte ruhig etwas mehr sein. Wenn man dann aber mal einen anständigen Zug zu sich nimmt, fällt einem als erstes dieser "Billigbier-Geschmack" auf. Leicht metallisch und irgendwie nicht rund. Aber nach kurzer passiert eine Umwandlung, quasi eine Metamorphose. Da schmeckt man plötzlich richtig leckeres, geröstetes Malz. Ja, was ist das denn ?? Vor allem ist dieses Alt verdammt spritzig, um nicht zu sagen: Laut ! Tendenziell muss man sagen, dass dieses Bier mehr in Richtung Hopfen wandert. Ziemlich würzig... Man muss ja festhalten: Ich habe schon weitaus schlechtere Altbiere getrunken, aber auch weitaus bessere. Trotzdem muss man dieses Bier loben. Selten so ein gutes Alt aus dem unteren Preissegment getrunken. Man muss sich nur die ersten zehn Sekunden wegdenken, dann sieht dieses Bier noch mal so gut aus. Insgesamt Mittelfeld.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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