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Biertest - Waldhaus Spezial Gold

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH / Waldhaus


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

02.03.2009


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Naturhopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht gehopft


Geschmack:

malzig, leicht hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein ausgezeichnetes Bier habe ich heute Abend auf dem Testprogramm stehen. Das "Waldhaus Spezial Gold" ist seit dem Jahr 2000 glatte acht Mal mit der Goldmedaille der DLG ausgezeichnet worden. Eine wirklich beachtliche Menge. Gratulation an die Brauerei. Aber geadelt wird es hier, wenn das Gold es schafft, zehn Punkte einzuheimsen. Wir werden sehen. Optisch ist es 1. Bundesliga. Der Antrunk dieses goldgelben Bieres ist als süffig zu bezeichnen. Eine feinwürzige Hopfennote ist zu vernehmen, diese passt sich gut an und sorgt für den besonderen Geschmack. Leicht süßlich, aber mit einer dezenten, aber durchaus deutlich schmeckbaren Metallnote. Oh, das wird nichts mit den zehn Punkten. Dafür fehlt mir auch das besondere Extra. Es schmeckt gut, keine Frage, aber irgendwie auch zu normal, zu gewöhnlich. Tja, und so kann man hier nicht auf dem ersten Platz landen. Was erstaunlich ist: Obwohl es beachtliche 5,6%vol. hat, kann es durch seinen klaren, frischen und gar nicht so starken Geschmack auftrumpfen. Zudem hat dieses Helle einen beachtlich langen Abgang zu verzeichnen. Trotzdem: Der Riesenhit ist es nicht. Aber gut schmeckt es, nur kann es mich nicht komplett überzeugen. Besserer Durchschnitt.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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