Biertest - Vulkan-Bräu Hell
Brauerei:
Vulkan Brauhaus GmbH / Mendig (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.08.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
hopfig, leicht kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun steht hier ein besonderes Bier vor mir. Eines aus einem kleinen Brauhaus zwischen Bonn und Koblenz, aus Mendig am Laacher See. Es ist in eine 0,5l-Flasche mit eingebranntem Etikett abgefüllt und wird nun in das offizielle Biertest-Glas eingeschenkt. Eine schöne Farbe macht sich gerade. Naturtrübes bernstein. Herrlich. Dafür ist der Schaum nicht so ausreichend vorhanden. Aber geschmacklich ist es ganz großes Kino. Kräftig, leicht kernig und natürlich. So ist es, dieses "Vulkan Bräu Hell". Der Antrunk mild und mit einer leichten Hopfennote versehen. Das Malz ist anwesend, aber nicht zu dominant. Bekömmlich. Leicht würzig. Vollmundig. Man hat das Gefühl etwas richtig sattes in den Mund zu nehmen. Insgesamt ein schönes Helles.
Bewertung:
Vulkan-Bräu Dunkel
Vulkan-Bräu Weizen
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