Biertest - Vierzehnheiligener Bier Nothelfer Pils
Brauerei:
Brauerei Trunk e.K. Alte Klosterbrauerei / Bad Staffelstein
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.10.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, ein weiteres Pils steht vor mir. Eines aus dem tiefsten Bayern. Bekannter weise sind die Pilsbiere aus diesem Bundesland tendenziell etwas weicher, weniger gehopft halt. Dieses hier ist etwas anders. Es hat einen kräftigen, starken Hopfenton und lässt das Malz nicht wirklich den Vortritt. Aber man merkt, dass der Hopfen ein guter ist, denn die Bittere ist ausgeprägt und wirkt nicht verwässert. Dieses "Nothelfer Pils" hat es in sich. Knackiger beginn, es ist fast schon als bitter einzustufen. Der Mittelteil wirkt dann harmonischer, aber immer noch männlich markant. So soll ein Pils schmecken. Man merkt aber, dass das Brauwasser einer etwas besseren Quelle entspringt. Alles in allem ist diesen Pils ein gekonntes Produkt aus Bayern. Und es fällt aufgrund seiner etwas stärkeren Bittere aus dem Rahmen. Besserer Durchschnitt.
Bewertung:
Vierzehnheiligener Bier Nothelfer Trunk
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