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Biertest - Vielanker Craft Beer Pale Ale

Brauerei:

Vielanker Brauhaus GmbH & Co.KG / Vielank

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.10.2020

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Quellwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr bitter, trocken, fruchtig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Vielanker Craft Beer Pale Ale" kenne ich noch gar nicht. Umso schöner, dass es nun vor mir steht. Dieses Bier aus Mecklenburg-Vorpommern hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vol., 35 Bittereinheiten und wurde mit Wasser aus der eigenen Quelle gebraut! Also, dann wäre ja alles geklärt und es kann losgehen. Die Schaumkrone steht durchschnittlich gut auf dem bernsteinfarbigen Bier. Etwas unschön sind die Schwebstoffe, die nicht sehr homogen eingearbeitet sind. So sieht das Bier dreckig aus. Eine leckere Frucht ist zu riechen, die man auch beim Antrunk wiederfindet. Vor allem aber kommt eine deutliche Bittere durch. Dies wird ab der Mitte schon ordentlich intensiv. Dabei sind es doch "nur" 35 IBUs... Nicht schlecht. Wenigstens werden die Früchte mit jedem Schluck deutlicher. Orangen sind zu schmecken, auch ist Grapefruit mit am Start. Und diese schmeckt man zur Mitte deutlich. Das letzte Drittel Ist dann nur noch würzig und bitter, es kommen keine weiteren spannenden Aromen durch. Alles in allem ist das "Vielanker Craft Beer Pale Ale" ein leckeres Bier. Gut!