Biertest - Victory USA Storm King Imperial Stout
Brauerei:
Victory Brewing (Artisanal Brewing Ventures) / Downingtown
Herkunft:
USA
Getestet am:
04.08.2016
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Imperial Stout
Alkoholgehalt:
9,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
nach Schokolade und Kaffee, trocken, bitter, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in der Stone Brewing Company Berlin und was soll ich sagen... Hier wurde wirklich eine Art Disneyland für Bierliebhaber geschaffen. Das Areal hier ist riesig und wenn erstmal alles offen ist, braucht man wahrscheinlich einen Lageplan, um sich zurecht zu finden. Typisch Ammis: Think BIG! :-) Neben eigenen Bieren werden auch Biere aus deutschen Brauereien angeboten. Aber nicht nur das. Auch kleine amerikanische Brauereien sind hier vertreten. So zum Beispiel das "Victory Storm King Imperial Stout" aus Downingtowm in Pennsylvania/USA. Dieses Bier ist schwarz wie die Nacht und der erste Schluck bietet sehr viel Karamell, Schokolade, Vanille und Kaffee. Wow! Die gut dosierte Süße und viel Malz machen Spaß. Dazu die passende, dezent dosierte Kohlensäuremenge. Mit der Zeit nimmt der Hopfen zu, das Bier wird dann auch ordentlich trocken. Dieses Stoutbier ist süßlich und würzig und bietet sehr viel Volumen. Auch schmecke ich eine dezente Lakritznote. Dazu dann der sehr lange Abgang... Alles in allem ein klasse Stout!
Bewertung:
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