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Biertest - Veldensteiner Frühjahrs Märzen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG / Neuhaus


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

07.05.2020


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, mild, weich, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wettertechnisch können wir uns dieses Jahr nicht beschweren. Die letzten Wochen waren wirklich absolut klasse, ein Frühling, wie er im Buche steht. Wenn das mal nicht ein Grund zum Feiern ist. Passenderweise teste ich nun das "Veldensteiner Frühjahrs Märzen" aus Mittelfranken. 5,6%vol. Alkohol hat das Bier, welches eingeschenkt absolut ansehnlich ist. Ein klares Bernstein ist unter dem gut ausgebauten Schaum zu sehen, die feinen Kohlensäurebläschen sehen appetitlich aus. Geschmacklich ist das weiche Wasser auffällig. Das geht sehr gut herunter. Relativ mild ist es, die feine Karamellnote des Malzes ist in den ersten Sekunden tonangebend. Für den Alkoholgehalt finde ich es schon ziemlich zurückhaltend. Der Hopfen kommt ab der Mitte gut durch, diese Würzigkeit bleibt auch eine ganze Zeit lang erhalten. Mir fehlt hier aber doch etwas mehr Tiefgang. Das "Veldensteiner Frühjahrs Märzen" ist gut zu trinken, aber der Aha-Effekt bleibt aus. Es dürfte ruhig noch eine Spur süffiger sein. So ist es unterm Strich aber als gut zu bewerten. Süffig, süßlich, lecker. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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