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Biertest - Veldensteiner Frühjahrs Märzen

Brauerei:

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG / Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.05.2020

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, mild, weich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wettertechnisch können wir uns dieses Jahr nicht beschweren. Die letzten Wochen waren wirklich absolut klasse, ein Frühling, wie er im Buche steht. Wenn das mal nicht ein Grund zum Feiern ist. Passenderweise teste ich nun das "Veldensteiner Frühjahrs Märzen" aus Mittelfranken. 5,6%vol. Alkohol hat das Bier, welches eingeschenkt absolut ansehnlich ist. Ein klares Bernstein ist unter dem gut ausgebauten Schaum zu sehen, die feinen Kohlensäurebläschen sehen appetitlich aus. Geschmacklich ist das weiche Wasser auffällig. Das geht sehr gut herunter. Relativ mild ist es, die feine Karamellnote des Malzes ist in den ersten Sekunden tonangebend. Für den Alkoholgehalt finde ich es schon ziemlich zurückhaltend. Der Hopfen kommt ab der Mitte gut durch, diese Würzigkeit bleibt auch eine ganze Zeit lang erhalten. Mir fehlt hier aber doch etwas mehr Tiefgang. Das "Veldensteiner Frühjahrs Märzen" ist gut zu trinken, aber der Aha-Effekt bleibt aus. Es dürfte ruhig noch eine Spur süffiger sein. So ist es unterm Strich aber als gut zu bewerten. Süffig, süßlich, lecker. Sieben Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

THORsten
2023-05-24

So langsam nimmt der Frühling fahrt auf und da passt auch mein heutiges Testbier, das Veldensteiner Frühjahrs Märzen mit 5,6%. Im Glas präsentiert es sich honigfarben mit ordentlicher, feinporiger Schaumkrone. Es riecht frisch malzig. Im Antrunk ist es spritzig, malzig vollmundig. Der mittlere Teil schmeckt getreidig würzig. Zum Ende hin ist der Hopfen zart bitter zu schmecken und verleiht diesem Frühlings Märzen einen langen Abgang. Sehr lecker und süffig. 7 Kronkorken