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Biertest - Valmiermuiža Tumšais Nefiltrets

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Valmiermuižas alus / Valmiermuiža


Herkunft:

Lettland


Getestet am:

20.08.2020


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

minimal stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nach Röstmalz


Geschmack:

säuerlich, sehr malzig, süßlich, viele Röstaromen, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Etwas außerhalb von Rigas Innenstadt ist der Brauereiausschank der Valmiermuiža zu finden. Es gibt wirklich eine riesengroße Anzahl an Fassbieren hier und alle bisher getesteten Bier waren sehr gut. Nun steht das "Valmiermuiža Tumšais Nefiltrets", das Dunkelbier vor und. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,8%vol. Der Antrunk bietet leider direkt eine störende Säure. Dann kommen deutliche Röstaromen durch. Würzig und trocken ist das Bier nun. Ab der Mitte kommen Schokolade und Kakao durch. Das ist dann auch lecker. Blöd nur, dass der Antrunk so säuerlich schmeckt. Der Rest ist besser. Die Hopfenwürzigkeit ist durchschnittlich ausgeprägt, der Abgang ist lang. Gerade im letzten Drittel ist das Röstbrot deutlich zu schmecken. Ein chaotisches Bier, die Säuer stört komplett. Und deshalb bekommt es auch nur durchschnittliche 5/10 Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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