Biertest - Ursus Premium
Brauerei:
Ursus Breweries S.A. / Cluj-Napoca
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
03.02.2010
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel, cremig
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!
Fazit:
Heute Abend steht eines der meistverkauften Biere Rumäniens vor mir. Das "Ursus Premium" ist ein Lagerbier mit einem fantastischen Aussehen. Goldgelb und eine Menge Schaum. Nicht schlecht. Wenn man sich diese Dose so anschaut, könnte man meinen, dieses Bier stammt aus Berlin... Der Bär lässt dies vermuten. Aber nach dem ersten Schluck weiß man mehr. Ein ziemlich würziger Antrunk. Und das kommt von einem Hopfen, der einfach zu kantig schmeckt. Die Bittereinheiten fügen sich nicht allzu sehr ins Gesamtbild ein. Dafür ist die subtile Süße hervorzuheben. Gerade zu Beginn schmeckt das Ursus dadurch ganz gut. Zur Mitte hin verzieht sich die gute Laune weitestgehend, denn der oben angesprochene Hopfen kommt durch und sorgt mit seiner Härte für Unruhe. Zum Ende hin beruhigen sich die Gemüter wieder, dann wird es wieder harmonischer. Schade, dass es in der Mitte so unrund erscheint, denn ansonsten schmeckt es nicht schlecht. Das Ursus ist optisch wirklich ansprechend, auch der Alkoholgehalt ist wohldosiert. Alles in allem ein gutes Bier mit leichten Fehlern.
Bewertung:
Stejar Pilsner
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