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Biertest - Ursus Nefiltrata De Grâu

Brauerei:

Ursus Breweries / Brașov

Herkunft:

Rumänien

Getestet am:

30.03.2024

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

nach Banane, mild, nach Weizenmalz, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Interessant... Nun habe ich mal ein helles Hefeweizen aus Rumänien vor mir stehen. Ich bin gespannt, wie das "Ursus Nefiltrată De Grâu" mit seinen 5,1vol.% Alkohol schmecken wird. Optisch ist es so lala. Der Schaum möchte nicht lange halten und dieser ist auch nicht allzu üppig unterwegs. Das Bier als solches ist hefetrüb und goldgelb. Der Antrunk bietet leider auch nur wenig Kohlensäure, dafür aber umso mehr Banane. Auch ist etwas Nelke zu schmecken. Das Obergärige bleibt dabei weich und rund. Geschmacklich wird aber eben nichts Dolles geboten. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir und schmecke wieder viel Banane. Auch vom Hopfen ist wenig vorhanden. Das ist bei diesem Bierstil aber okay. Leider ist es nicht wirklich spritzig. Der sehr lange Abgang rundet dieses ganz gute Bier ab. Mir ist es zu süß und die Banane ist zu deutlich. Und die Spritzigkeit fehlt. Alles in allem gibt es dafür sechs Punkte!