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Biertest - Urböhmisch Schwarz

Brauerei:

Pivovar Hols Vratislavice / Liberec

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

01.01.2015

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Maltosesirup

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht nach Schokolade

Geschmack:

malzig, nach Röstmalz und Schokolade, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!

Fazit:

Wer tschechische Biere mag, wird wahrscheinlich auch gerne Schwarzbiere trinken. Denn in Böhmen gibt es eine Vielzahl an Brauereien, die diese schwarze Bierspezialität brauen. Auch Liberec stammt das für den deutschen Markt produzierte "Urböhmisch Schwarz". Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,6%vol. und ist eingeschenkt tatsächlich fast schwarz. Der Schaum darüber steht gut, der Geruch erinnert an Schokolade. Geschmacklich ist es ebenfalls mit einer leichten Schokoladennote gesegnet. Und einem ordentlichen Röstaroma. Lecker. Die leichte Süße und die ordentliche Kohlensäure sorgen für das besondere Aroma. Eine leicht würzige Note ist noch vorhanden, das rundet dieses leckere Schwarzbier gut ab. Auch ist der Alkoholgehalt genau richtig. Alles in allem ein richtig leckeres Schwarzbier aus Tschechien....