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Biertest - Urböhmisch Gold

Brauerei:

Pivovar Hols Vratislavice / Liberec

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

13.11.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, hopfig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bei meinem letzten Urlaub in Mecklenburg-Vorpommern habe ich in der Nähe von Greifswald die örtlichen Getränkeläden angefahren und natürlich nach neuen Testobjekten Ausschau gehalten. Entdeckt habe ich dieses tschechische Schätzchen, welches unter dem Namen "Urböhmisch Gold" aufläuft und ein klassisches Pilsener mit 4,8%vol. ist. Auf dem Etikett wird die Brauerei Hols angegeben, die in diesem Fall die Mutter der Brauerei Konrad ist. Man soll sich da bitte nicht verwirren lassen. Aber schön, dass es eine weitere tschechische Brauerei gibt, die den deutschen Markt erobern möchte. Und hoffentlich schmeckt es denn auch so, wie man es erwarten kann. Die Messlatte liegt wirklich hoch... Der Schaum ist nicht allzu ausgeprägt nach dem Einschenken, dafür ist der Geschmack umso besser: Schön spritzig geht die Kohlensäure über die Zunge, dazu passt eine richtig gute Bittere, die in den ersten zwei Sekunden von einer weichen Malznote im Zaum gehalten wird. Das weiche Wasser sorgt für ein gutes Trinkgefühl, eine feine Kernigkeit kann zwischendurch hervorstechen, bevor dann die nächste Bitterhopfenwelle zuschlägt. Ein sehr gutes tschechisches Pilsener ist das "Urböhmisch Gold". Im Hintergrund ist es schön weich und davor schiebt sich eine dominante Würzigkeit. Und das alles zum Preis von unter zehn Euro die Kiste.