Biertest - Urbanus Weißbier Hell
Brauerei:
Urbanus-Brauerei / Pfaffenhofen-Ilm (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.10.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hefig, nach Banane
Geschmack:
malzig, leicht säuerlich, nach Banane, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Oberbayern ist der Gastgeber unseres kleinen netten Ausflugs ins Reich der Weißbiere. Das "Urbanus Weißbier Hell" ist das Ziel, es hat einen Alkoholgehalt von anständigen 5,5%vol. und ist optisch wirklich hübsch. Eine mächtige Schaumkrone, fein porig, fest und dazu das unfiltrierte goldgelb. Und wie steht es geschmacklich? Nicht schlecht. Auffällig ist der dominante Weizenmalzgeschmack. Nicht unbedingt mein Fall, aber ich werde das Bier natürlich trotzdem objektiv bewerten. Das Urbanus hat einen relativ harten Charakter, durch die leichte Bananennote kann man das aber nicht mehr reinholen. Leicht würzig, zum Ende hin wird es dann wieder geschmeidiger. Unterm Strich gibt es aber bessere Weißbiere. Besserer Durchschnitt, weil es mir einfach zu sehr nach Industrie schmeckt.
Bewertung:
Urbanus Altbayrisch Dunkel
Urbanus Kellerweizen
Urbanus Weißbier Dunkel
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