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Biertest - Urbanus Altbayrisch Dunkel

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauhaus Pfaffenhofen a.d. Ilm Urban OHG / Pfaffenhofen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.03.2008


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

süß-malzig


Geschmack:

malzig, vollmundig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!


Fazit:

Ein Münchener Dunkel steht vor mir. So nennt sich der Biertyp des heutigen Testbieres "Urbanus Altbayrisch Dunkel" mit 5,5%vol. Dunkelrot und mit einer anständigen und festen Schaumkrone erinnert es an ein gepflegtes Altbier. Aber schmecken tut es anders. Fein spritzig und mit einem süß-malzigen Antrunk versehen, kann es gleich überzeugen. Dieses bayerische Bier ist wirklich mal süffig. Das Karamellmalz ist rund und verbindet sich mit dem Röstmalz ziemlich gut. Diese leicht geröstete Note kommt gut. Auch wenn dieses Aroma ruhig etwas intensiver hätte ausfallen dürfen. Leider mischt sich im hinteren Drittel ein Hauch Metall mit rein, dass gibt dann natürlich Abzüge in der B-Note. Insgesamt ist dieses Dunkelbier doch kein Überbier. Es fängt gut an, lässt aber zu schnell nach. Tja, und Metall möchte ich eigentlich nicht schmecken. Besserer Durchschnitt.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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