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Biertest - Unser Bürgerbräu Gustl Zwickl

Brauerei:

Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne KG / Bad Reichenhall

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.05.2025

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

stumpfes Goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

kernig-getreidig

Geschmack:

kernig-getreidig, mild, süffig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein neu gestaltetes Etikett klebt auf der 0,5l-Euro-Flasche des "Unser Bürgerbräu Gustl Zwickl". 4,9vol.% Alkohol hat das gute Teil, das im Glas eingeschenkt gar nicht mal so hefetrüb ist. Dafür ist lecker nach kernig-getreidigen Noten. Und auch beim ersten Schluck kommen diese Aromen durch. Das schmeckt lecker! Es ist ziemlich mild und sofort sehr süffig. Das liegt auch daran, dass der Hopfen nicht allzu intensiv eingesetzt wurde. An der anderen Seite wirkt es dadurch aber auch fast schon etwas flach. Ein neuer Schluck und die Würzigkeit kommt etwas deutlicher durch. Wir sind hier aber weit weg von bitter. Nein, das "Unser Bürgerbräu Gustl Zwickl" ist ein rundes, süffiges Bierchen aus Bad Reichenhall.