Biertest - Union Bremen Keller Pils
Brauerei:
Union Brauerei Bremen GmbH / Bremen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.06.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
deutlich nach Hopfen
Geschmack:
sehr würzig, bitter, trocken, wenig Süße, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist soweit, das letzte Testbier aus Bremen möchte nun probiert werden. Wir sitzen im Zug nach Hause und öffnen jetzt den Kronkorken des "Union Bremen Keller Pils". 4,9vol.% hat dieses unfiltrierte Bier. Aber was ist das...? Der ganze Waggon riecht sofort nach Hopfen. Wow, die Hopfengabe scheint hier wirklich intensiv zu sein. Der Antrunk ist entsprechend sehr würzig und bitter. Vor allem aber auch trocken. Der Geschmack ist hier fast schon penetrant. Das liegt auch an der geringen Malzsüße. Ja, das ist wirklich mal ein norddeutsches Bier! Hier kommt der Pilsgeschmack sehr deutlich durch. Es schmeckt bitter und trocken. Und dann kommt da doch noch eine leichte Süße im Hintergrund durch. Der sehr lange Abgang rundet das gute Bier ab. Wer es bitter mag, ist hier genau richtig. Ich gebe hier mal gute sieben Punkte!
Bewertung:
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