Biertest - Unertl Haag Erinnerungstrunk Ursud
Brauerei:
Unertl Weißbier GmbH / Haag in Oberbayern
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
12.08.2024
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
leicht nach Weizen
Geschmack:
weich, süßlich, nach Röstmalz und Karamell, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
An die Schlacht von Hohenlinden soll dieses 5,8%ige Dunkle Weißbier erinnern. Da soll noch einer sagen, Biertrinken bildet nicht! So muss das sein. Jetzt bin ich aber auf den Geschmack gespannt. Optisch ist es sehr ansprechend. Tief dunkelrot ist es, darüber ist eine cremige Schaumkrone. Es riecht leicht nach Weizenmalz, der erste Schluck bietet einen milden, weichen Geschmack. Leicht nach Weizenmalz schmeckt es, es kommen Röst- und Karamellaromen durch, es ist von Sekunde Eins an sehr süffig. Es hätte spritziger sein dürfen, aber so geht es in Ordnung. Der Hopfen ist zurückhaltend dosiert, eine feine Würzigkeit im hinteren Drittel kommt durch. Süffig und süßlich ist es, Karamell und eine feine Honignote sorgen für weitere Akzente. Der lange Abgang rundet das gute Bier ab. Wie gesagt, mit mehr Kohlensäure würde es besser laufen.
Bewertung:
THORsten
2025-07-19
Ein dunkles Weizen mit mächtiger Schaumkrone so zeigt sich das Unertl Erinnerungstrunk Ursud im Glas . 5,8% Alkohol sind in der braunen 0,5l Flasche mit Bügelverschluss. Es duftet dezent nach Weizen und Hefe. Der Einstieg ist mild malzig. Im 2.Drittel ist es leicht röstmalzig mit einer feinen süßen Nuance. Hefige Aromen im langen Abgang.süffig und gut trinkbar. 7 Kronkorken.
Unertl Haag Weissbier Original
Unertl Haag Weissbier Original
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