1000 Getraenke | Biertest - Underdog Raspberry Berliner Weisse 8 von 10 Punkten webdesign

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Biertest - Underdog Raspberry Berliner Weisse

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong


Herkunft:

Thailand


Getestet am:

01.02.2024


Testobjekt:

0,49l-Dose


Biersorte:

Berliner Weisse


Alkoholgehalt:

3,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Himbeeren


Farbe:

trübes rot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Himbeeren


Geschmack:

säuerlich, nach Himbeeren, fruchtig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Es ist Donnerstagabend, wir sind zurück aus "Hua Hin City" und hatten ein paar tolle Stunden bei leckerem Essen und ein paar netten Cocktails. Nun gibt es aber noch mal ein Testbier, bevor es gleich ins Bett geht. Schön kalt aus dem Kühlschrank kommt das "Underdog Raspberry Berliner Weisse", das hier in Thailand gebraut wurde und entspannte 3,4vol.% Alkohol hat. Der Antrunk ist sauer und bietet eine Menge Kohlensäure. Aber auch eine große Menge an Himbeeren und dementsprechend eine schöne Säure sind vorhanden. Die Himbeeren und andere rote Beeren kommen intensiv durch. Auch beim nächsten Schluck ist das Bier richtig lecker. Im Hintergrund schmeckt es leicht getreidig, die Säure bleibt aber die ganze Zeit über dominant. Und immer wieder schmeckt mal die leckeren Himbeeren. Im letzten Drittel werden dann leicht würzige Aromen geboten. Der lange Abgang rundet dieses alles im allem sehr gute Bier ab.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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