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Biertest - Uiltje Hats, Hops & Warm Socks

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

09.03.2025

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hafermalz, Gerste, Hopfen, Zitronenschale, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

nach Pfirsich

Geschmack:

süß, leicht nach Honig, viel Pfirsich, weich, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Dosen der niederländischen Brauerei Het Uiltje sehen richtig cool aus. Immer im stylishen Comic-Stil gestaltet, dazu gibt es unter anderem immer noch eine Spotify-Playlist und gerne auch Videos zu dem Bier, die man via QR-Code öffnen kann. Ein sehr intensives Trinkerlebnis also. Nun probiere ich das 8,5%ige Imperial NEIPA "Uiltje Hats, Hops & Warm Socks". Die warmen Socken brauche ich zwar gerade bei diesem schönen Wetter nicht, aber warten wir mal ab, wie das Bierchen so schmeckt. Riechen tut es schon mal deutlich nach Steinfrüchten. Auch beim Antrunk kommt eine deutliche Süße der Pfirsiche durch. Und Honig. Und überhaupt ist es sehr fruchtig mit dem Fokus auf Zitrusfrüchten. Die Süße dominiert aber. Interessanterweise ist es gar nicht so würzig oder bitter wie gedacht. Auch ist der Alkohol gefährlich gut versteckt. Ein neuer Schluck ist fällig und ich stelle fest, dass dieses Bier gar nicht mal so spritzig ist. Aber das passt hier. Ein neuer Schluck und es wird eine richtige Fruchtexplosion im Mund geboten. Süffig und sehr rund schmeckt es, der lange Abgang rundet dieses sehr gut Bier ab. Mit mehr Kohlensäure wäre da noch ein Pünktchen mehr drinnen gewesen. Acht Punkte!