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Biertest - Two Chefs Brewing Green Bullet

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Two Chefs Brewing / Amsterdam


Herkunft:

Holland


Getestet am:

19.10.2019


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß-fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht süßlich, mild, würzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Vor kurzem war ich in Amsterdam und haben dem beruflichen Dingen auch die freien Stunden genutzt, die dortigen Supermärkte abzuklappern. Aus eben dieser Stadt stammt dann auch das "Two Chefs Brewing Green Bullet", ein IPA mit 5,7%vol. und einer sehr lebendigen Kohlensäure. So muss ich aufpassen, dass mit der Testbier-Tisch nicht eingesaut wird, denn der Schaum kommt schon ordentlich aus der Flasche raus. Hefetrüb ist es, bernsteinfarbig und dazu gibt einen süß-fruchtigen Geruch. Auch der erste Schluck ist so ausgeprägt. Leckere Tropenfrüchte kommen durch, die Säure hält sich eher zurück, dadurch schmeckt das IPA auch eine Spur milder. Der Hopfen ist mit seinen würzigen Aromen aber natürlich vorhanden und spätestens ab der Mitte wird das schon herber und auch minimal bitter. Dieses Bier geht aber in Ordnung. Es ist lecker fruchtig, es kommen Aromen von Mandarine, Pfirsich und etwas Orangenschale durch. Der sehr lange Abgang rundet das leckere Bier ab. Ein IPA für Fortgeschrittene. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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