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Biertest - Turmherren Hefeweizen

Brauerei:

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG / Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.02.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel, fest, cremig

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, fruchtig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Weiss Rössl Bräu GmbH / Eltmann

Fazit:

Und wieder so ein Bier, welches seine Herkunft geheim hält. Und das Etikett ist auch der Hammer. Nett halt. So, dann wollen wir mal das Fläschchen öffnen. Sehr viel fester Schaum ist im Glas zu erblicken. Und dazu passt das trübe goldgelb. Der erste Schluck ist dann sehr spritzig und gar nicht mal so schlecht. Es hat eine feine und intensive Hefenote. Sehr gut. Der nächste Schluck ist dann eher malzig. Die Bittere hält sich zurück und macht dieses Bier auch für den Anfänger interessant. Ab dem Mittelteil kommt dann noch eine leicht süffige Note durch. Alles in allem ein gutes und für den Preis beachtliches Weizenbier.