Biertest - Tuju Kampi 8,5%
Brauerei:
Panimoyhtiö Tuju / Lappeenranta
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
10.12.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, sehr würzig
Geschmack:
säuerlich, saftig, sehr fruchtig, viele Tropenfrüchte, mild, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres finnisches Bier möchte getestet werden. 8,5% Alkohol hat das "Tuju Kampi 8,5%", ein hefetrübes und goldgelbes Imperial IPA. Wow! So mein erster Gedanke nach dem ersten Schluck. Sehr fruchtig und saftig startet das Bier. Dazu wird eine gute Säure geboten. Der Alkohol ist dabei perfekt versteckt. Dadurch entsteht ein sehr harmonischer Eindruck. Dabei riecht es total würzig, geschmacklich halten sich diese Aromen aber sehr zurück. Beim nächsten Schluck fällt mir die geringe Kohlensäure auf. Überhaupt lässt die Säure nach. Dafür sind die Aromen von Mango und Trauben deutlich wahrzunehmen. Die Würzigkeit und die Bittere sind zurückhaltend. Sehr lecker und rund klingt dieses tolle Bier aus. Wenn es noch mehr Kohlensäure hätte, wäre es wirklich perfekt. Alles in allem gebe ich hier tolle neun Punkte!
Bewertung:
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