Biertest - Tucher Pilsener

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.09.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, leicht malzig, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein bayerisches Pilsener steht hier nun vor mir. Diese sind ja erfahrungsgemäß eher milder und nicht ganz so hopfig wie norddeutsche Pilsbiere. Dieses Tucher möchte nun den Beweis antreten, dass dieses nicht immer stimmen muss. Nach dem Einschenken ist es schon mal ziemlich hopfig im Biertest-Raum. Der Schaum sieht auch nett aus. Aber das Wichtigste ist doch der Geschmack. Und dieser ist doch relativ würzig. Man merkt zwar im Hintergrund dieses weiche Brauwasser, aber auch, dass es sich hier zweifellos um ein Pils handelt. Malz-Fans sind hier nicht so gefragt, aber diese haben ja genügend Alternativen. Dieses "Tucher Pilsener" ist ein erstaunlich herbes, leicht bittres Bierchen aus Bayern. Aber es möchte mir nicht rund erscheinen.

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Snusman
2008-01-11

Auch dieses Bier bekommt man hier im Norden. Ich habe mich auf ein süffiges Bier gefreut, aber es ist dann doch recht herb. Man verspürt eine recht angenehme Würze im Mundraum, was einen trotz der Herbe erfreuen kann. Dennoch ist es kein Bier für jeden Tag, dafür ist es zu "normal". 5,5 Punkte von 10.

John aus den Niederlanden
2006-08-19

Kien echt schlechtes Bier ,nur dieser alkoholgesmack geht mir nicht von der Zunge, deshalb 7 punkte!  

Stephan
2005-11-05

Gutes Pils aus Nürnberg. Hopfig und frisch. 7 von 10 Punkten