Biertest - Tucher Helles Hefe Weizen

Brauerei:

Tucher Bräu / Nürnberg-Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.09.2003

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

trübes gelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hefig, malzig

Geschmack:

hefig, spritzig, malzig, trocken, mittellanger Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das Tucher ist eher ein Durchschnittsweizen. Relativ trocken, die Hefe reißt einem nicht vom Hocker und der Geruch ist auch nicht außergewöhnlich. Es ist relativ mild, hat einen doch langen Abgang und es schmeckt dann doch relativ gut. Super spritzig und doch recht malzig überzeugt es erst auf den zweiten Blick. Guter Durchschnitt, das Bayerbier !

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