Biertest - Tucher Bajuvator Doppelbock

Brauerei:

Tucher Bräu GmbH & Co. KG / Fürth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.04.2005

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

7,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

süßlich

Geschmack:

süßlich, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Dieses Bier sieht aus wie ein Malzbier und es riecht wie ein Malzbier. Nur das es geringfügig mehr Alkohol inne hat. Dieser Doppelbock macht optisch also schon mal einiges her. Und auch sonst möchte es gefallen. Ein malziges, süßliches Aroma gesellt sich zum Hopfen. Ein hoher Kohlensäuregehalt lässt keine Langeweile aufkommen. Der Alkohol ist leicht zu schmecken, wirkt aber nicht abschreckend. Der Abgang ist ellenlang und wird zum Ende hin leicht hopfenbitter. Dieses Bierchen aus Nürnberg ist lecker und macht Lust auf mehr. Dazu kommt dieses angenehm kitschige Etikett.

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torsten
2011-03-25

einfach super