Biertest - Tsingtao Beer 4,7%
Brauerei:
Qingdao Brewery / Qingdao
Herkunft:
China
Getestet am:
27.01.2009
Testobjekt:
0,3l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
trocken, hopfig
Geschmack:
malzig, nach Reis, mild, süßlich, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!
Fazit:
Nach über sechs Jahren darf ich heute mal wieder das "Tsingtao Beer" probieren. Es hat mittlerweile ein neues, zeitgemäßeres Etikett. Ja, China hat sich in den letzten Jahren entwickelt. Das hat auch dieses Bier, zumindest was den Alkoholgehalt angeht. Immerhin hat es jetzt 0,2%vol. mehr Alkohol. Gespannt bin ich auf den Geschmack. Damals hat es gute 6 Punkte bekommen. Aber der Reihe nach... Im Glas geht die Optik in Ordnung. Das man bei einem Reisbier keine allzu ausgeprägte Schaumkrone erwarten kann, versteht sich von selbst. Es ist aber schön blank und golden in der Farbe. Riechen tut es außergewöhnlich stark nach Hopfen der billigeren Art, zum Glück schmeckt man davon nicht allzu viel. Hier ist es sogar ziemlich mild und tendiert ins Süßliche. Man schmeckt aber dann doch ziemlich schnell den Reis. Dieses leicht wässrig schmeckende Aroma ist typisch und zeichnet das Tsingtao aus. Wie gesagt, es schmeckt ziemlich süß, der Hopfen kommt aber ab der Mitte ziemlich hart und unrund. Ganz ehrlich, mit diesem Bier möchte ich mir den Abend nicht versüßen, aber ich denke, in China wird man nicht so sehr die Auswahl haben. Deswegen kann ich, genau wie 2002, nur 6 Punkte geben. Ach ja, wer dieses Bier mal probieren möchte (und anschließend hier kommentieren), sollte beim China-Restaurant-Besuch mal danach fragen...
Bewertung:
Tsingtao Beer 4,5%
Tsingtao 4,3%
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