Biertest - Tērvetes Alus
Brauerei:
Tērvetes Alus Darītava / Kroņauce (Lettland)
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
08.09.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, leicht kernig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Helmut Keller für die Besorgung !!!
Fazit:
Lettland, dieser kleine baltische Staat, ist unser heutiger Gastgeber. Vor mir steht das "Tērvetes Alus", ein Pilsbier mit überdurchschnittlichen 5,3%vol. und einem anständigen Aussehen: goldgelb und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone versehen. Ich bin auf den ersten Schluck gespannt, erzählt mir das Rückenetikett etwas von Bio-Anbau und Natürlichkeit. Na, dann wollen wir mal... Hey, das ist ja mal ein leckerer Antrunk. Der erinnert an deutsche Bio-Pilsbiere. Nicht schlecht. Der Antrunk ist sehr gut, ein ausgeprägt kerniges Geschmackserlebnis, dazu eine feine Hopfennote. Echt gut, dieses Pilsener aus der Nähe von Riga. Die Kohlensäure ist hier nicht allzu aufdringlich, das Wasser ist auch gut. Am Besten gefällt mir hier aber der Antrunk. Super süffig, dazu diese nach frischem Heu schmeckende Note. Sehr gut. Der Mittelteil ist dann etwas weniger spektakulär, hier wird es bitterer und zum Ende hin ist der Hopfen immer noch Chef im Ring. Und das wirklich ellenlang... Leider ist mir er Abgang etwas zu hart und kantig... Alles in allem ist dieses Bierchen aus Kroņauce trotzdem eines der Besten dieses Landes. Zumindest eines der Besten, die ich kenne aus Lettland. Absolut empfehlenswert.
Bewertung:
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