Biertest - True Brew Somewhere Nowhere
Brauerei:
True Brew Brewing Company / München
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.03.2022
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, harzig, würzig, relativ mild, voluminös, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich teste jetzt ein NEIPA, das mit der Hopfensorte Talus gebraut wurde. Diese Sorte sagt mir spontan mal gar nichts, ich bin gespannt, wie das "True Brew Somewhere Nowhere" aus München mit seinen 6,5vol.% schmecken wird. Der Geruch bietet schon mal fruchtige Aromen. Der Antrunk ist spritzig, ich schmecke etwas Hibiskus, auch kommt Flieder durch. Ja, das ist mal was anderes. Nach ein paar Sekunden schmecke ich Mandarine ud Grapefruit. Vor allem aber ist viel Kohlensäure mit an Bord. Mit der Zeit wird das Bier würziger. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Zwischendurch wird es noch mal kur säuerlich und blumig. Das "True Brew Somewhere Nowhere" ist ein gutes, voluminöses NEIPA. Gefällt mir!
Bewertung:
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